만만고기에서 숯불 위 고기의 냄새가 자꾸만 자리를 떠나지 않는다.
주중 저녁에 부산진구 쪽에서 일을 마치고 식사할 곳을 찾다가 만만고기로 향했습니다. 주소는 부산 부산진구 자유평화로3번길 36이라 출발하기 전에 지도에 위치를 찍어두고 움직였습니다. 이날은 여러 메뉴를 놓고 고민하기보다 고기를 구워 든든하게 먹고 싶은 날이었습니다. 오후부터 제대로 식사를 못 해서 그런지 도착할 즈음에는 배가 꽤 고팠고, 자연스럽게 걸음도 빨라집니다. '오늘은 오래 고민하지 말고 먹겠습니다'라고 혼자 생각했습니다. 부산진구 일대에서 약속을 잡으면 식사 뒤 다른 장소로 움직이는 경우가 많은데, 이날도 저녁을 먹은 다음 주변을 조금 걸을 생각으로 시간을 넉넉하게 비워뒀습니다. 처음에는 고기만 먹고 금방 나올 것으로 예상했지만 막상 자리를 잡고 굽기 시작하니 식사 속도가 차츰 느려졌습니다. 고기는 불 앞에서 익어가는 시간을 기다려야 하니 자연스럽게 일행과 대화할 틈도 생깁니다. 급하게 배만 채우는 식사보다 한 점씩 먹으면서 저녁 시간을 보내고 싶었던 목적과 잘 맞았습니다. 식사가 시작되기 전의 허기와 마친 뒤의 느긋함이 꽤 다르게 남은 방문이었습니다. 1. 주소 따라 골목까지 걸었습니다 만만고기를 찾아갈 때는 자유평화로3번길 36이라는 주소를 기준으로 마지막 동선을 확인했습니다. 부산진구처럼 큰 도로와 안쪽 길이 이어지는 지역에서는 상호만 기억하고 움직이다 보면 목적지를 지나칠 수 있어 건물 번호까지 함께 보는 것이 낫습니다. 저도 처음에는 주변을 눈으로 찾으려고 했지만 마지막에는 지도 화면을 한 번 확인하고 방향을 잡았습니다. 괜히 감으로 더 걷지 않길 잘했습니다. 일행과 따로 출발한다면 식당 이름만 보내기보다 주소까지 같이 공유하는 방법이 실용적입니다. 저녁 시간에는 주변으로 이동하는 사람과 차량이 겹칠 수 있으므로 약속 시간보다 조금 앞서 도착한다는 마음으로 움직이면 덜 급합니다. 차량을 가져가는 날에는 출발 전에 인근 주차 가능 여부와 이동 경로를 따로 살펴두는 것이 좋습니다. 특히...